整体解决方案推荐丨GB 5009.285-2022食品中维生素B12的测定



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近日,国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布了GB 5009.285-2022 《食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定》等新标准,新国标将于2022年12月30日实施。


相比GB 5413.14-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定》,新标主要增加了第一法液相色谱法和第二法液相色谱-质谱法,修改了原微生物法为第三法;同时,新标也扩大了维生素B12检测的适用范围,不仅适用于婴幼儿食品、乳及乳制品的检测,还可适用于肉、肉制品、食谷物、烘焙食品、果冻、饮料等样品基质的检测。由于检测基质的扩展,样品基质更复杂,目标物含量更低,因此第一法和第二法规定,处理后的样液需经过免疫亲和柱净化,再上机检测


实验步骤


样品制备


样品净化

高精度注射泵精准控制流速;12通阀快速切换;6通道同步运行,效率高


样品浓缩

兼容Fotector Plus样品架,无需转移;80个样品可同时浓缩;氮吹针追随液面自动下降


标曲配制


覆盖样液登记录入、样液配制和实验数据记录等功能;双Z轴取样针,适配多种应用;三量程注射器协同配合;多级清洗。


上机检测

  


耗材推荐

名称

货号

规格

包装

维生素B12

免疫亲和柱

1002-001-200

3ml

25支/盒

C18色谱柱

HC-SPZ-0001

2.7μm

4.6×150mm

1支/盒

C18色谱柱

HC-SPZ-0002

1.8μm

2.1×100mm

1支/盒


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