常见植物源性食品农残检测之“QuEChERS”法耗材合集
一、QuEChERS法方法原理
QuEChERS法原理与高效液相色谱和固相萃取相似，都是利用吸附剂填料与样品基质中的杂质相互作用，吸附杂质从而达到除杂净化的目的。均质后的样品经乙腈（或酸化乙腈提取后，采用萃取盐盐析分层后，利用基质分散萃取机理，采用PSA或其它吸附剂与基质中绝大部分干扰物（有机酸、脂肪酸、碳水化合物等）结合，通过离心方式去除，从而达到净化的目的。
二、QuEChERS法在农产品/中药检测中的应用
1、QuEChERS法在农产品的应用
GB 23200.113-2018和GB23200.121-2021，这两个标准将QuEChERS法方法的全面引入，一个样品使用同一个前处理方法即可同时用于GC-MS/MS和LC-MS/MS检测，两个标准共包含465种农药。因此，仅需两针进样即可完成GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定的大多数农药残留品种测定。QuEChERS法大大简化了前处理过程，缩短前处理时间，提高了国标方法的适用性和检测效率。
GB 23200.113-2018标准推荐产品
GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》
GB 23200.121.2021标准推荐产品
GB 23200.121-2021《植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
注：测定磺酰脲类除草剂、环己烯酮类除草剂（烯草酮、烯草酮砜、烯草酮亚砜、噻草酮、三甲苯草酮、烯禾啶）、三唑并嘧啶磺酰胺类除草剂（双氟磺草胺、唑嘧磺草胺、五氟磺草胺）、氟啶胺、螺虫乙酯及其代谢物、甲磺草胺、苯嘧磺草胺、苯噻隆、氰霜唑代谢物CCIM和异噁唑草酮-二酮腈时，PSA的用量可参考上述产品适当降低。
2、QuEChERS法在中药检测的应用
中药材基质更具复杂性，样品经提取后不仅将残留的农药提取出来，样品基质的相关成分如油脂、色素、糖分、蛋白质、有机酸等也会一同提取出来。国家药典委员会于7月26日，发布了“关于2341 农药残留量测定法标准草案的公示”和“关于0212 药材和饮片检定通则标准草案的公示”两则公示。
2341通则 2020年版/2025年版公示稿对比
2341 农药残留量测定法药典标准 前处理耗材解决方案
