​【直播邀请】动物性食品中兽药残留关键技术及实操直播课程



随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为消费者关注的一个焦点,其中α2-受体激动剂类、磺胺类、呋喃类等药物在动物源性食品中更易超标。中华人民共和国农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局三部门联合发布的新标准GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准已于去年正式实施,意味着中国的兽药残留限量法规进入了新的阶段。


为此,欧洲杯官方网站携EWG1990仪器学习网,拟邀请兽药残留检测专家于2021.3.24为大家直播讲解动物性食品中兽药残留最新检测标准及关键技术,并于2021.3.25开展GB 31660.6-2019动物性食品中5种α2-受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法的实操直播


此次理论课程涉及动物性食品中孕酮激素、a2-受体激动剂、大环内酯类及抗病毒类药物残留检测的4个食品安全国家标准,包括了项目介绍、检测原理及操作、关键技术点、方法验证与确认具体流程等内容;实操课程包括了标准解读、样品检测现场演示讲解、数据处理及过程控制分析等内容。


此次直播课程免费参加,欢迎大家推荐给需要学习的同行。报名审核通过录取后,我们统一邀请至课程群。


课程于2021年3月24-25日开播,欢迎大家踊跃报名!



  • 主办单位

 
欧洲杯官方网站
EWG1990食品学习网
安捷伦科技(中国)有限公司
 
  • 主讲专家

 
韦玮 (理论课程讲师)
welcome欧洲杯(厦门)集团股份有限公司应用工程师,具备丰富的自动化样品前处理产品的相关经验,熟悉食品、环境等行业有机检测方法的前处理流程控制和问题排查及解决。
 
熊刚(理论课程+实操课程讲师)
厦门鉴科检测技术有限公司研发经理,主要从事食品中农药、兽药、添加剂等测试标准的验证、专利的撰写等工作。毕业于湖北中医药大学,从事食品安全检测工作15余年,主要擅长食品中农药、兽药、添加剂测定

李艳萍(实操课程讲师)
(厦门)集团股份有限公司应用工程师,主要从事食品中农药残留、兽药残留和环境中有机污染物等的检测工作,熟练操作气相色谱仪、气质联用仪等大型仪器,对有机样品前处理有较多的实践经验,熟悉检测方法的验证、开发。
 
  • 课程大纲 


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3月24日 理论直播

知识板块一:动物性食品中孕酮激素、a2-受体激动剂、大环内酯类及抗病毒类药物残留概论


知识板块二:GB 31660-2019系列中兽药残留检测方法的关键技术解析 


知识板块三:GB 31660-2019系列中兽药残留检测方法的方法验证和确认


知识板块四:兽药残留检测自动化前处理解决方案


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3月25日 实操直播

知识板块一:α2-受体激动剂残留量及其检测方法介绍


知识板块二:样品制备、提取及净化前处理操作的要点分析


知识板块三:标准曲线的应用要点分析


知识板块四:固相萃取仪、配液仪、液相色谱—串联质谱仪的选择及应用分析


知识板块五:谱图解读及数据处理


知识板块六:检测过程的质量控制

    以上内容为课程大纲,如有调整,课前安排。
 
  •  直播时间 


理论:2021年3月23日(周二) 10:00-12:30
 
实操:2021年3月24日(周三) 10:00-15:00
 

报名方式 

(1)免费报名
(2)扫描下方二维码进行报名

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